Sfeervolle Moezelreis

De reis begint als u thuis wordt opgehaald met de FOSSA taxi-service. Ontvangst en kennismaking met uw reisgenoten met koffie en vers gebak bij Brasserie Jacob V. Daarna vertrekt onze bus richting Duitsland, met onderweg een heerlijke lunch bij het familiaire restaurant Haus Hubertus in Winterspelt met een lekkere, traditionele keuken en buitengewone service. Daarna door naar de moezelstreek en aankomst in ons 4* Hotel Deinhard’s in Bernkastel, pal aan de Moezel en op loopafstand van het historische centrum.

Uw koffers worden door de reisbegeleiding naar de kamers gebracht. Tijd om te settelen, even bij te komen op het terras of alvast rond te kijken in de straatjes van Bernkastel.

De avond begint met een heerlijk aperitief. Bij het diner wordt elke gang begeleid door een passende wijn, met uitleg over smaak en herkomst. Geen keldertrap nodig – het verhaal van DEINHARD en de Moezel komt hier tot leven aan tafel.
Er worden een aantal kenmerkende Moezelwijnen geserveerd, met uitleg aan tafel over smaak en oorsprong. De wijn komt van het huis zelf – DEINHARD – dat al generaties lang verbonden is aan Bernkastel. Een smaakvolle kennismaking met de streek, in het markante restaurant van het hotel. Daarna volgt een driegangendiner, verzorgd en in een sfeer die bij deze plek past.

En wie na afloop nog even de benen wil strekken, maakt een korte wandeling langs de rivier of neemt plaats op de binnenplaats tussen de druivenranken.

In de ochtend staat een uitgebreid ontbijtbuffet klaar in de mooie ontbijtzaal. Daarna, ontdekking van de stad Bern Kastel vanuit ons hotel. Een stad vol met pittoreske straatjes en oude vakwerkhuizen. Mooie doorkijkjes, prachtige panden in allerlei kleuren. Koffie op het marktplein en met een gids struinen door de oude straatjes en verhalen over deze mooie stad. Bezoek aan het Nikolaus Hospital. Het werd in 1458 opgericht door de beroemde filosoof en theoloog Nicolaus Cusanos dier hier een gasthuis huisvestte voor arme zieken,. Nu een serene plek vol glas-in-lood, oude manuscripten en herinneringen aan een man die zijn tijd ver vooruit was. De binnentuin, het gotische kloostergebouw en het kleine wijnmuseum zijn indrukwekkend. Lunch op een bijzondere locatie bij Schützenhaus. Gerund door een vriendelijk Nederlands-Duits echtpaar. Vanaf het terras van deze gezellige bistro een fantastisch uitzicht over Bern Kastel-Kues en de omgeving. En voor de liefhebbers onder het genot van een lekker Moezelwijntje. In de middag ontspanning in het hotel en in de namiddag een boottocht over de Moezel die ons meevoert over deze beroemde rivier. Je glijdt tussen de wijnhellingen door en passeert mooie oude stadjes en dorpjes. In de avond smaakvol drie gangen diner in ons hotel.

Na het ontbijt vertrek naar Trier, de oudste stad van Duitsland en ooit het middelpunt van het Romeinse rijk ten noorden van de Alpen. De bus volgt de Moezel, tussen wijnhellingen en dorpen om te eindigen in de grandeur van deze stad waar geschiedenis zichtbaar is in elke straat. Een plek waar Romeinse resten, middeleeuwse torens en moderne pleinen samenkomen.

De stad verkennen we met het toeristentreintje, comfortabel en overzichtelijk. Langs de Porta Nigra, dit immense bouwwerk is een van de best bewaarde stadspoorten ter wereld. het amfitheater en de Dom, door straten met oude gevels, boetieks en cafés vol leven.

Lunch bij Weinstube Kesselstatt, een wijnhuis met eeuwenoude traditie tussen de Dom en de Liebfrauenkirche. In de binnentuin staan tafels onder verweerde muren met uitzicht op de torens. De keuken werkt met ingrediënten uit de regio en schenkt wijnen uit eigen wijngaard langs de Moezel.

In de middag tijd om Trier op eigen tempo te beleven: een blik in de Dom, een wandeling over de Hauptmarkt of gewoon dwalen door de elegante winkelstraten.

Tegen het eind van de middag terug naar Bern Kastel voor het diner in het hotel.

Na het ontbijt vertrek naar Traben-Trarbach, een stad vol herinneringen aan de tijd dat de Moezelwijn de wereld veroverde. De jugendstil-villa’s aan de rivier verraden nog steeds de rijkdom van die periode.

Onder de stad ligt een ander Traben-Trarbach. Tijdens de toegankelijke rondleiding door de Unterwelt opent zich een netwerk van oude wijnkelders waar vroeger duizenden vaten lagen opgeslagen. In het halfduister klinken verhalen over wijnhandelaren, ingenieuze koeltechnieken en een stad die ondergronds groter is dan erboven.

Daarna lunch en proeverij bij Weingut Storck, waar de familie ons zelf ontvangt. De wijnen komen rechtstreeks uit hun eigen wijngaarden rond de stad. Lichte gerechten, een goed glas Riesling en een uitzicht dat precies laat zien waarom deze streek zoveel liefhebbers trekt.

In de middag terug naar Bern Kastel. Tijd voor ontspanning, een massage of gewoon wat rust in het hotel voordat het diner wordt geserveerd.

Na het ontbijt vertrek met de bus richting Beilstein, een van de mooiste dorpen aan de Moezel. De route volgt de rivier, door een landschap van wijnranken en dorpen die tegen de heuvels aan liggen. Onderweg een korte stop bij de Bremmer Calmont, de steilste wijnhelling van Europa. Vanaf het uitzichtpunt is goed te zien hoe wijnbouw hier al eeuwen het landschap bepaalt.
Daarna verder naar Beilstein, ook wel het ‘doornroosje van de Moezel’ genoemd, vol vakwerkhuizen, geplaveide straatjes en wijnranken langs de gevels. Rond koffietijd aankomst in dit dorp dat lijkt weggelopen uit een schilderij. Smalle straatjes, vakwerk, een pleintje met wijnranken en uitzicht op het water. Koffie en gebak bij Café Klapperburg, waar huisgemaakte taarten en een scheut Moezelwijn in de cake al decennia vaste traditie zijn. Daarna tijd om zelf rond te kijken: de barokke kerk, het kleine Karmelietenklooster of gewoon het dorp zelf in, op eigen tempo.

Tegen de middag verder naar Marienburg, een oud klooster hoog boven Zell met een prachtig uitzicht op de Moezel voor een fotomoment. Lunch met streekgerechten en een glas lokale wijn.

Rond het middaguur terug naar Bernkastel-Kues. De rest van de dag staat in het teken van ontspanning: tijd voor een massage, een goed boek, de spa of gewoon genieten van de rust in het hotel.

Na het ontbijt vertrek richting Cochem, een stad die al van ver te herkennen is aan de torens van de Reichsburg. Onze FOSSA-bus volgt opnieuw de rivier, door wijngaarden en dorpen waar het leven zich langs de oever afspeelt. Onderweg een koffiestop bij het Panorama–Café Moselgarten in Alf, een rustige plek aan de rivier met uitzicht op de brug en de bocht van de Moezel. Huisgemaakte taart, vriendelijke bediening en tijd om even bij te praten voordat de reis verdergaat.

Aankomst bij de Moezelpromenade in Cochem, waar een lokale gids ons rondleidt door de oude stad. Langs de marktplaats met zijn vakwerkhuizen, de Sint-Martinuskerk en de promenade vol terrassen en winkels. Onderweg verhalen over de wijnhandel, de overstromingen en het leven in deze stad die altijd met de rivier verbonden is geweest.

Daarna lunch bij Restaurant Zum Onkel Willi, direct aan de Moezelpromenade. Een klassiek adres met streekgerechten, vriendelijke bediening en tafels met uitzicht op het water.

De middag is vrij: tijd om rond te kijken in de winkels, even te zitten aan de rivier of nog een glas wijn te drinken op een terras. In de namiddag terug naar Bernkastel-Kues voor het diner in het hotel – de laatste avond aan de Moezel.

Na het ontbijt nog even de tijd om door Bernkastel-Kues te wandelen. De markt met zijn oude gevels, de brug over de Moezel en de eerste winkeltjes die openen – ondertussen wordt de bagage verzamelt door de FOSSA-reisbegeleiding. Daarna vertrek richting Nederland.

Onze bus rijdt via de Moezel door naar het glooiende landschap van de Eifel, met bossen, dorpen en vergezichten die langzaam overgaan in België. Halverwege een lunchstop bij Haus Ternell, midden in het Hertogenwald bij Eupen. Een gastvrije brasserie tussen de bomen, met ruime tafels, streekgerechten en uitzicht op het bos.

Na de lunch verder richting Nederland. De rit voert langs Aken en over de grens naar Noord-Brabant, waar in de namiddag de taxi’s al klaarstaan voor de laatste etappe naar huis. Thuis nagenieten vol mooie herinneringen.