Proef de Elzas

Nadat we u thuis hebben opgehaald, ontvangst met koffie en heerlijk vers gebak bij Brasserie Jacob V in Oirschot waarna we doorreizen naar de Elzas met comfortabel vervoer. Onderweg een heerlijke lunch bij een sfeervol restaurant halverwege onze reis in België.
In de late namiddag een warm ontvangst in ons prachtig gelegen 4-sterrenhotel SPA Husseren, ons thuis voor de komende week. Na het inchecken krijgt u de tijd om te ontspannen en de charmante omgeving te verkennen. De avond begint met een uitnodigend 3-gangendiner in het hotel, waar u kunt genieten van de fijne Elzasser keuken, vergezeld van lokale wijnen, water en een afsluitende koffie of thee. Een perfecte start van onze Elzas reis.

Na het ontbijt vertrekken we naar Colmar, een zeer gewaardeerd pittoresk stadje in de Elzas. We starten met een heerlijk kopje koffie in cafe Les Dominicains. Hier proef je letterlijk de sfeer van de Elzas en van Colmar in het bijzonder. Met een petit train verkennen we dit prachtige stadje, dat bekend staat om zijn prachtig bewaard gebleven middeleeuwse binnenstad, kleurrijke vakwerkhuizen, charmante grachten (met de bijnaam “Petite Venise”). Bovendien is Colmar de hoofdstad van de Elzasser wijnen.
Vervolgens een fascinerende rondleiding in museum Unterlinden. Een ware ontdekkingstocht door de kunst en cultuur van de Elzas. Gevestigd in een prachtig gerenoveerd klooster, biedt dit museum een unieke combinatie van historische charme en moderne tentoonstellingen. Van de wereldberoemde Isenheim Altarpiece, dat diepgaande spirituele verhalen vertelt, tot hedendaagse kunstwerken. Geniet van een lichte lunch van Quiche Salade, waarna u vrije tijd heeft om Colmar verder te verkennen of op een terrasje neer te strijken.

Terug in het hotel een interessante lezing van Phil over de geschiedenis van de Elzas, een verhaal dat indruk maakt!

In de avond een heerlijk 3-gangen diner met een frisje of een wijntje in ons hotel.

De dag start na het ontbijt met een bezoek aan het Gingerbread paleis. Gebouwd in de stijl van een sprookjeshuis worden we meegenomen op een zintuiglijke reis door de geschiedenis, de geuren en de productie van peperkoek.
Daarna vervolgen we onze reis naar het majestueuze kasteel Mont Sainte-Odile met een prachtig uitzicht over de Vogezen en waar een rondleiding door dit spirituele heiligdom op u wacht. Een karakteristiek kasteel mét een verhaal.
Met de bus reizen we verder over de “Route du vin” om te arriveren bij de duurzame wijnboerderij Achillée in het dorpje Scherwiller voor een mooi verhaal, exclusieve wijnproeverij en een authentieke lunch.

Daarna is er voldoende tijd om te ontspannen in het hotel, waar ook een optionele pedicure, manicure of massage gereserveerd kan worden.

Na het ontbijt reizen we naar Straatsburg. We beginnen met met een rondleiding door het Europees Parlement, een indrukwekkend gebouw waar je eens in je leven geweest moet zijn. Een gids neemt ons mee door dit politieke hart van Europa, waar beslissingen genomen worden die van invloed zijn op miljoenen mensen. Na deze unieke ervaring verder met onze bus naar het historische centrum van Straatsburg, een lunch met flammkuche en een mooi verhaal van onze gids. Uitzicht en bezoek aan de iconische kathedraal, die met haar indrukwekkende toren, bekend staat als één van de hoogste ter wereld.
In de middag volgt een boottocht over de Ill-rivier, dwars door het hart van deze prachtige stad. Via een Nederlandstalige audiotour komt de rijke geschiedenis van de stad tot leven. ’s avonds genieten van een heerlijk diner in het hotel met mooie gesprekken en indrukken van deze bijzondere dag.

Deze dag staat in het teken van de adembenemende natuur van de Vogezen. Na het ontbijt maken we een prachtige tour door deze streek. Geniet van het uitzicht en de geschiedenis tijdens onze tocht langs de Crest Road, begeleid door een lokale gids. Lunch in een fantastisch lokaal familie restaurant met traditionele Bibalakass. Aansluitend  bezoek van enkele memorabele locaties, zoals het Memorial du Linge en een originele kaasboerderij. Terug in het hotel kunt u ontspannen en genieten van het diner.

De dag begint met een uitgebreid buffetontbijt, waarna we op weg gaan naar Kaysersberg , waar we een bezoek brengen aan het Albert Schweitzer museum. Deze dokter heeft in 1952 de Nobelprijs voor de vrede ontvangen. We maken kennis met de intieme ruimtes die herinneren aan de stichting en de ontwikkeling van het Schweitzer ziekenhuis in Lambarene, Gabon. In het museum worden geschreven documenten, foto’s en persoonlijke souvenirs van de Franse arts, theoloog en musicoloog gepresenteerd.
Daarna gelegenheid om zelf struinen door deze leuke stad, en de kunstglasfabriek te bezoeken. In de middag een laatste kans om souvenirtjes in te kopen in Eguisheim of om te ontspannen in ons hotel.

Heerlijk diner in ons hotel ter afsluiting en nog één keer genieten van de heerlijke smaken van de Elzas en de verhalen te delen van alles wat we meegemaakt hebben tijdens de reis.

Na een laatste ontbijt in het hotel, vertrek naar Nederland. Nog even genieten van het prachtige landschap, uw reisgenoten en een heerlijke lunch in een familie restaurant in België, halverwege de route.
Daarna brengen we u weer thuis na deze prachtige reis naar de Elzas, waar u nog lang van zult nagenieten.