Na het ontbijt vertrek richting Hidcote Manor, één van de beroemdste tuinen van Engeland. Verscholen in een gehucht in de North Cotswolds ligt dit groene meesterwerk van Lawrence Johnston: een gepassioneerde plantenverzamelaar met oog voor structuur én creativiteit. Hidcote is geen open park, maar een reeks intieme ’tuinkamers’ – met hagen als muren, doorkijkjes die nieuwsgierig maken en bloeiende borders die telkens van sfeer veranderen.
Na dit groene meesterwerk volgt een tocht door het Engelse platteland. De route slingert langs Ebrington – met honingkleurige huizen, herbergen en pubs – en Dover’s Hill, met prachtig uitzicht over de vallei. Chipping Campden ligt beschut achter de heuvels: een kleine marktstad met een statige hoofdstraat, gebouwd in de herkenbare Cotswold-steen. Ooit het hart van de Arts & Crafts-beweging. Tijd om even rond te kijken, een winkeltje binnen te stappen of neer te strijken op een bankje bij het oude marktpaviljoen.
Voor de lunch is een adres in de buurt geselecteerd dat past bij de dag. Rustig gelegen, met streekgerechten en voldoende plek om comfortabel te zitten.
In de middag wacht Bourton-on-the-Water. Bruggetjes over een ondiep riviertje, vakwerkhuizen, bloeiende tuinen – het dorp lijkt zo uit een prentenboek te komen. Het is levendig en wie een zijstraatje pakt of een stoel vindt aan de oever, ervaart waarom dit dorp zo geliefd is. Flaneren, winkeltjes, theehuizen – ieder kiest z’n eigen tempo.
Vervolgens een moment voor thee of een drankje op een sfeervolle locatie, en een rit terug via Adlestrop. Een stil dorpje dat bekend werd door dichters en schrijvers. Edward Thomas noemde het in een van zijn beroemdste gedichten; Jane Austen bezocht er haar familie.
’s Avonds opnieuw samen aan tafel in het Manor House Hotel. Klassiek menu, ontspannen sfeer, fijne afsluiting van een mooie dag.